野菜ジュースで抑うつ状態が改善ｰ伊藤園と筑波大学の研究ｰ
From：宮里竹識
下北沢の自宅より、、
2015年6月9日、
伊藤園が100％野菜ジュースおよびビタミン強化型の
野菜・果実ミックスジュースの継続的な摂取により、
抑うつ・不安の改善効果を確認したと発表しました。
これは筑波大学との共同研究によるもので、
「Journal of Family Medicine and Community Health」
にも掲載されたということです。
今回の研究では、毎日の食事に加えて野菜100％ジュース、
またはビタミン強化型の野菜・果実ミックスジュースで
野菜の栄養を補うことで、抑うつ状態・不安状態を改善できるかを
検証したものです。
抑うつ・不安症状のある25歳〜60歳の男女60名で臨床試験を行った結果、
約12週間で症状の改善が見られたということです。
うつ病を発症している人は発症していない人に比べて
野菜の摂取量が少ないと言われています。
今回の研究では、野菜ジュース等を摂取することでビタミンやカルテノイド
といった栄養成分を十分に取ることができたことでうつ病リスクを
軽減できたと考えられます。
伊藤園は、
「野菜汁100%飲料、野菜・果実ミックスジュースを継続摂取することが、
ストレスなどによる軽度の抑うつ状態や不安状態の改善に有効であると
考えられます。今後は、メカニズムの解明に向けてさらなる研究を進めて
まいります。」
とコメントしています。
最近の野菜ジュースは美味しくなっているので、
継続して飲み続けることは難しくないと思います。
現在うつ病で悩んでいる人、
ストレスを溜め込んでいる人は
野菜ジュースを継続して飲み続けると良いかもしれませんね。
