あなどれないカレーの健康効果、なんとうつ病にも！？
From：宮里竹識
下北沢の自宅より、、
カレーが健康に良いというのは、少しずつ世間に広まってきた気がします。
カレーの健康効果の秘密は多種多様のスパイスによるもので、
食欲や消化促進、免疫力アップ、美肌効果など、
多くの健康促進効果があることが分かっています。
そのカレーですが、うつ病にも効果が期待できることが分かってきました。
ニューヨーク市立大学による研究の結果、
カレーのメインスパイスであるターメリックに含まれる「クルクミン」が、
悪い記憶をかき消す作用があるらしいとわかりました。
研究チームは、
まず特定の音を聞いたときに怖がるように訓練したラットを用意しました。
その後普通のエサを与えたラットとクルクミンを豊富に含んだエサを与えた
ラットを比較しました。
すると、普通のエサを食べたラットはこれまでと同様に特定の音で恐怖を
感じたものの、クルクミンを摂取したラットはあまり恐怖を感じなかった
ということです。
このことから、クルクミンを摂取していると過去のつらい記憶や
トラウマといったものがフラッシュバックするのを防げる可能性がある
ということです。
私はカレーを食べると幸せな気持ちになり、嫌なことも忘れられました。
それは単に私がカレー好きだからだと思っていたのですが、
ターメリックに含まれるクルクミンの作用だったのかもしれませんね。
そうだ、今日の夕飯はカレーにしよう。
下北沢には「マジックスパイス」という美味しいスープカレーの店が
あります。
混んでいて並んでいることも多いのですが、
妻と一緒にカレーを食べに行きたいと思います。
あなたもぜひカレーを食べて、嫌なことを忘れて下さい！
