土井善晴さん良いこと言うわぁ〜^^

From：佐々木仁志
妻の実家の真向かいにあるカフェより、、

30年ぶりくらいかな？　私、味噌汁をつくりました♪
具は豚肉と、ナスとチーズです。

あなたは料理って好きですか？

私は正直、料理って嫌いでした。
料理って「こうしなきゃいけない」でいっぱいじゃないですか。

野菜の皮は薄くむいて。
切るときは大きさをそろえて。
調味料は量と入れる順番をまもって。
火の強さは？かける時間も正確にまもる。
ほら、手があいたら洗い物をやっちゃわないと、、

あー、もう、いやだ！
こまかいルールが多すぎてめんどくさい！

そんな私でも、学生のころはまだやってたんですよ。料理。
なのに母や当時つきあってた人にまぁいろいろこまかく言われて、
だんだんと嫌になってっちゃったんです。

おかげでそれからは食べるものは買って済ますか、
お湯いれて3分待つだけ〜、って感じになりました。

そんな、料理嫌いの私が、
なんで30年ぶりに味噌汁を作ったのか？

それは先日、土井善晴さんがテレビで言ったことに、
むっちゃ感動したからなんです。

先になにを言ったか言うと、
「こうしなきゃいけないなんてないんです」
って言ったんです。

これが私の心にズドーンと響きました、、

それを言った流れはこうです。

その番組は料理番組で、
ゲストで土井さんと若い女優さんでした。

で、最初に作ったのがジャガイモとベーコンだったかな？
その炒めもので、土井さんが、ジャガイモを皮つきのまんま炒めたんです。

そうしたら司会の男性が「皮はむかなくていいんですか？」と聞いたんです。
たしかにそう思っちゃいますよね。

したら土井さんの答えが、
「なんで皮をむかないといけないんですか？」だったんですよ。

で、土井さんがつづけて、
「皮もおいしいし栄養がある、むかないといけないなんてことはないんです」
と言い、司会の男性も、なるほどっていう顔をしました。

そのあと、味噌汁を作ることになりました。
若い女優さんがナスを切るんですが、大きさがバラバラなんです。

なので司会がちょっと笑いながら「サイズがバラバラですね」と言ったら、
土井さん、
「バラバラでいいんです。そのほうが食感や火の通り方に差がでておもしろい。
いろいろな味がたのしめるんです」
と答えて、やっぱり司会の男性がなるほどって顔をしました。

それから味噌汁を煮て、しながら土井さんがあれを言ったんです。

「皮はむかなきゃいけない、
具は同じサイズに切らないといけない、
なんてないんです。

料理はもっと自由なもんです。
味付けだって、おいしくなくたっていい。
味の薄い日、濃い日、ちょうど良い日、いろいろある。
それでいい、それを感じればいい。

味噌汁の具もそう、
あれはだめ、これ入れたらだめ、なんてない。
好きなもんをいれたらいいんですよ。

『こうしなきゃいけない』なんてないんです」

、、、

これを聞いて、私は、本当に心うたれました。

たしかに学生のころって、好きに料理やってたなぁ。
それがルールとかいろいろなもんに縛られて、
だんだんと嫌になってっちゃったんだよなぁ、と。

こうしなきゃいけないなんて、ない。

もっと好きにやっていい。

あなたにも、感じるところはありますか？
「こうしなきゃいけないって思ってた」ってやつが。

私は休んじゃいけない。
がんばらなくっちゃいけない。
障害年金をもらうなんて甘えちゃいけない。
ちゃんと働いてじゃないとお金はもらっちゃいけない。

私は、そういうふうに思ってるあなたって、立派だと思うんです。
ご自分にきびしい。
一人の大人として、しっかりしなくてはいけない。

ですが、やっぱり、うつ病は休まないとなおらない病気です。

お客さんの中にはそうやって10年、20年、
人によっては30年以上も、
うつ病で苦しんでいる人がいます。

そして、何よりも、
そうやってがんばるあなたを見てる家族が、
いっしょに苦しく思っている。。

そんな状態を変えるためにも、
一度、あなたの中の
「こうしなきゃいけない」って思いを
見つめ直して、

そして、あなたと、あなたの大事な家族のために、
障害年金をもらって休むっていうのを想像してみてほしい、
というのが、私の願いです。

そうしてあなたが、
ちょっと障害年金について聞いてみようかな、、
なんて気になってくれたら、とってもうれしい。

そのときは、どうぞ私たちまで、お気軽に問い合わせください。

あなたからのご連絡を待っています。

P.S.
あれから土井さんにドはまりして、すぐに土井さんの本買って読みはじめました。
こちらもまた刺激でいっぱい！でしたので、また今度ブログに書きますね〜。